城市的阳台我们可以让它增添一份新绿，既净化空气，又可以种出安全放心美味的蔬菜，陶冶了性情，愉悦了身心。农村的室内有足够的地方，可以种点蔬菜，弥补了冬天蔬菜的供应，经济而实惠，何乐而不为呢？

蔬菜的种植只要把握几个条件即可，温度，湿度，光照，肥水，小编整理出系统的阳台蔬菜种植技术，有不足之处希望批评指正，为了更好的种植蔬菜。

油麦菜不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲莴笋油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1.4倍钙含量高两倍,铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低,所以它有“生食中的上品”之称。

油麦菜种植技术

1.油麦菜喜凉爽,稍耐寒而不耐热,叶片生长适温为11℃-18℃,温度过高则影响生长或提前开花。

2.油麦菜种子发芽适温在16℃~25℃,超过30℃不易发芽,在气温过高时,应采用吊井、冰箱或其他低温处理催芽。种植最佳温度15℃~16℃。如果是在密闭式阳台,可以控制室内温度,一般不用考虑这种情况,主要是露天阳台,受温度影响较大。

3.幼苗移栽完成后要立即浇一次定根水,以促进根系发育,在这里要注意,在浇水的时候,水流不要过猛,以免对刚栽好的幼苗造成损伤。

4.油麦菜喜湿润,生长旺盛期要求给予充足水分,通常每天浇水一次,必要时早、晚浇水,以免影响叶片的品质。

5.在油麦菜的生长过程中如果发现杂草,则要立即清除,以免争抢过多的养分,影响油麦菜的生长。

6.油麦菜抗病害能力比较强,但是预防工作仍然不能忽视,要经常观察植株是否遭受病虫侵害。

种植步骤

1.准备好种植容器,最好是塑料泡沫箱、园土、种子、肥料等。油麦菜的根系比较发达,不择土壤,但肥沃保肥能力强的微酸性土壤更有利于油麦菜的生长。

2.催芽:将油麦菜种子用纱布包好,泡在水中3-4个小时,然后取出,放入冰箱冷藏10-15个小

时,有75%出芽即可播种。

3.育苗:将花盆里装入园土,浇透水,然后将种子散播在盆内,再覆土1厘米左右,浇水保湿。

4.大约1个星期,种子即可发芽,出苗后,要保持土壤湿润,夏季温度过高,切忌暴晒。

5.当幼苗长出3-4片真叶时,定植在施足基肥的容器里,株距保持在10-15厘米,浇透水,此后进入正常管理6.定植1个月后,植株长出14-15个叶片时,就能采收了。采摘通常在上午进行,将那些长大、厚实的叶子用手掰下来即可,或者一手扶住油麦菜菜身一侧,另一只手用小刀在油麦菜的根部齐根砍断。

7.采收后,待割口晾干可追施一次腐熟有机肥,以促进新叶萌发,一段时间后可再次采收。